Laks - den djurrättande feministen

Qournfilé i tomatsås med quinoa

En rätt jag fastnat för är quornfiléer i tomatsås, quinoa och vitlökssås. Detta är så otroligt gott! Jag åt det första gången på restaurangen Nancys Fresh Food i Stockholm, sedan dess har jag lagat detta i princip varenda dag.

1 - Stek filéerna tills dem är lagom bruna. Blanda ihop tomatpuré, ketchup och krossade tomater till en röra.

2 - Koka upp vatten till quinoan och häll sedan i den i kastullen, koka på låg värme! Häll samtidigt tomatröran över filéerna i stekpannan. Både quinoan och filéerna ska kokas i en kvart.

3 - Rör om i stekpannan då och då, och låt kastrullen vara ifred med lock på. När dem 15 minuterna har gott är det bara att hugga in!

Har du någon god vegetarisk rätt?

Tipsa mig gärna!

Publicerad 2011-01-31 klockan 11:21:00 i Vego,

Kommentarer

Eleonore säger:

Det lät gott, bra med vegorecept! Jag la upp en jättegod kycklingpasta igår som man skulle kunna ta vego-kyckling till istället :)

sv: Men det är bra, det ska gå fort att baka. och klassikerna som du skrev upp där är ju perfekt då!

2011-01-31 @ 13:49:51
Hemsida: http://fikamed.blogg.se/

JD | 60 kg ska bort! säger:

åh så gott de där såg ut :D

har skrivit på lista :) så värt!

2011-01-31 @ 18:24:18
Hemsida: http://josdil.blogg.se/

Martina säger:

Låter verkligen jättegott! Tyvärr är jag dålig på vegetariska rätter...

2011-01-31 @ 18:27:18
Hemsida: http://martinasinspiration.blogg.se/

eine säger:

Såg ruskigt gott ut, det där :o

SV:

Skrev på båda listorna :>

2011-01-31 @ 23:05:37
Hemsida: http://falseadvertising.blogg.se/

fh säger:

ser gott ut, ska prövas! men vad är det för vitlökssås du använder?:)

2011-01-31 @ 23:18:43
Hemsida: http://fannyhoflingg.blogg.se/

Vivi säger:

Jag åt en kalas god veg.lasange med quorn & linser, tyvärr vet jag inte receptet för det var inte jag som lagade den :) men det går säkert att söka på internet!

Sv. Bra skrivet, älskade mittenstycket av din kommentar! Det handlar ju bara om att alla ska få vara som de vill oavsett kön osv. :)

2011-02-01 @ 08:09:14
Hemsida: http://www.missvivis.se

CJ säger:

Helt rätt, djurplågeri är hemskt! Jag förstår inte varför man väljer att äta kött när det finns så många andra bra alternativ idag, som quorn t ex. :) Ha en fin dag!

2011-02-01 @ 14:06:47
Hemsida: http://cjs.blogg.se/

Emma Hå säger:

Jag har några vegetariska recept här om du vill läsa =) http://kokbok.emmahas.se/category/vegetariskt.html

//Emma Hå

2011-02-01 @ 14:38:31
Hemsida: http://emmahas.se

Vivi säger:

Det är praktiskt med färdiglagat , men ack så dyrt i längden :P

2011-02-01 @ 15:00:43
Hemsida: http://www.missvivis.se

Jen säger:

Mums! Nu blev jag hungrig. :D

2011-02-01 @ 15:02:30
Hemsida: http://pansky.blogg.se/

Gun säger:

Det verkar jättegott! Vi fick ofta vegetarisk lasagne på jobbet förut, men annars är jag dålig på vegetariska recept.

2011-02-01 @ 17:25:06
Hemsida: http://horni.blogg.se/

Michaela Snöborgs säger:

ja verkligen :(

jo jag har pratat om det :) det är bara det att det aldrig går över :P hehe

det där såg rätt gott ut du :)

2011-02-01 @ 18:55:57
Hemsida: http://michaelasnoborgs.blogg.se/

Fanny säger:

Tack för tipset! Den ska jag laga någon dag:)

Sv: Tack så mycket:)

2011-02-02 @ 08:16:57
Hemsida: http://blanchett.devote.se