Laks - den djurrättande feministen

Djurvänlig mat

Det var någon som sa något om att hen ville ha recepttips och lite inspiration på mat-fronten. Så ja, varför inte? Här kommer några snabba beskrivningar av goda, veganska rätter (vissa har jag kanske visat förut men men):

Citronpotatis (friterad eller stekt) med rödbetor och pinjenötter.

Dinkelsallad på matvete med äppelcidervinäger. Innehåller äpple, tomat, rödlök, matvete och kidneybönor.

Quinoa-lime-sallad med tofu och pinjenötter.

Friterad potatis (med massor av kryddor på) med vitlökssås och en sallad.

Currygryta med potatis och blomkål.

Och sist men bäst - omeletten! Använd exempelvis lök, potatis, paprika och tofu och fräs dem i en panna. Häll sedan över en smet gjord på 1 del vetemjöl, 1 del potatismjöl och 3 delar sojamjölk, och låt stekas på svag värme i ungefär en kvart.

Publicerad 2012-03-07 klockan 18:55:10 i Vego,

Kommentarer

Bibi Skripec säger:

Mums varje gång man inte äter djur blir man glad...inget djur skall dö för att jag skall bli mätt spec när det finns andra sätt...så att säga att man måste ha kött är fel...bara ren egoism o lathet.

2012-03-08 @ 08:44:54

Emelie säger:

http://veganmage.se är min favoritreceptblogg, där finns en massa fler tips på god veganmat! Andra veganreceptbloggar är t.ex. http://www.gaashud.se, http://rakfrossa.tumblr.com, http://vegologi.blogspot.com, http://veganisera.wordpress.com, http://vegankocken.wordpress.com, http://veganblogg.blogspot.com.

2012-03-08 @ 10:36:05
Hemsida: http://motsats.webblogg.se/

Annika säger:

Mumsigt :>

2012-03-08 @ 13:22:09
Hemsida: http://blogofphoto.blogg.se/

Daniel säger:

Den näst sista vill jag verkligen testa! ^^

2012-03-08 @ 15:02:03
Hemsida: http://kronfjall.blogg.se/

Laks - den djurrättande feministen säger:

Emelie - Veganmage tycker jag också om! Jättefräscha bilder där dessutom :P

2012-03-08 @ 21:24:07
Hemsida: http://laks.webblogg.se/

Emma Hå | shoes and beyond säger:

Åh jag skulle jättegärna vilja ha ett mer utförligt recept på den där currygrytan :D

//Emma Hå

2012-03-09 @ 00:16:16
Hemsida: http://emmahas.se

Anonym säger:

Super! Tack. Jag håller på att övergå från vegetarian till vegan. Det går som en dans.

2012-03-10 @ 08:29:10

Laks - den djurrättande feministen säger:

Emma Hå - Det är ganska enkelt. Tror jag kokade blomkål och potatis först, sen hällde bort vattnet när det kokat färdigt, i med oatly matlagningsgrädde och om man vill kan man ha i tofu/bönor/linser eller vad man gillar bäst :P Morötter kan man ju också ha i! Krydda mer curry (såklart).

Anonym - Vad kul att höra! :) Bra jobbat :P

2012-03-10 @ 08:54:32
Hemsida: http://laks.webblogg.se/

Maja säger:

Jag glömde att skriva in ett namn! XD

2012-03-11 @ 09:36:44

Maja säger:

Skulle bli jätte-jätte-glad om jag fick ett recept på den där stekta citronpotatisen med rödbetor och pinjenötter. Det verkar ju jättegott!

2012-04-05 @ 17:16:56

Laks - den djurrättande feministen säger:

Maja - Tack! :) Jag brukar först koka rödbetorna, sedan fritera potatisen i rapsolja i ett par minuter tills den börjar få lite färg. Sen serverar man rödbetorna + potatisen på en tallrik och strör över paprikakrydda, citronsaft, citronmeliss och pinjenötter :) svingott :P

2012-04-07 @ 10:23:28
Hemsida: http://laks.webblogg.se/