Quinoa-lime-sallad
Detta lagade jag nästan varenda dag i säkert två veckor för att det var så otroligt gott. Det är en ganska så enkel rätt och går fort att laga dessutom. Du behöver:
- Quinoa
- Ruccola
- Tofu (gärna med någon god smak)
- Pinjenötter
- Lime
Koka quinoan och låt den svalna. Skölj ruccolan och blanda den med quinoan. Tärna tofun och blanda i den också. Häll i lite pinjenötter. Pressa ur en lime över maträtten och servera. Jättegott!
Torrschampo à la No Poo
Det här är havre som jag har krossat i en mortel. Det fungerar utmärkt som torrschampo för er som inte visste det. Jag har en burk i badrumsskåpet som jag plockar fram då och då när jag inte orkar/hinner tvätta håret. Det är också ett jättebra sätt att späda ut tvättarna om man siktar på att håret ska kunna hålla sig längre mellan varje rengöring.
Så hur gör man egentligen? Jo, man tar lite i taget, gnuggar in det i hårbottnen och låter det sedan sitta i ett tag. Allt överflödigt fett sugs upp och håret blir renare, fräschare och ser bättre ut samtidigt som det blir lättformligt och luftigt (jag har dock kort hår så jag vet inte hur det blir i långt). Sedan är det bara att borsta och skaka ett tag så man får ut allting. Färdigt!
Det heter inte bondgård, det heter djurfabrik
Precis som människan kräver att möbler, bilar och kläder ska tillverkas i snabb takt till ett billigt pris kräver människan att kött, ägg och mjölk också ska göra det. Skillnaden är att möbler, bilar och kläder är döda ting och att dessa industrier bygger inte på att utnyttja levande varelser. Visst, barnarbete och dålig lön kan förekomma men det är inte ett måste. Men för att djurprodukterna ska kunna produceras måste förtryck, lidande och död vara en ingrediens.
Djurprodukterna kommer inte ifrån bondgårdar längre som de gjorde förr i tiden, de kommer ifrån massproducerande djurfabriker. Folk verkar leva kvar i någon slags tro och hopp om att köttet de äter kommer ifrån en glad, betande varelse som fick vara utomhus och leva naturligt. Kossorna, kalvarna, kycklingarna och grisarna behandlas inte som de levande och kännande individer de är. De har reducerats till en sak i dagens krävande samhälle, en del i ett fabrikssystem vars uppgift är att producera så mycket som möjligt, så snabbt som möjligt.


"Mitt enda uppdrag i livet är att födas för att dö, och dö så billigt som möjligt."
På en svensk djurfabrik nära dig.
Vackra tavlor
Jag såg på Djurens Rätts hemsida att en medlem hade bestämt sig för att göra ett välgörenhetsprojekt. Hon målar tavlor som sedan säljs på tradera och pengarna går till organisationen. Vad roligt, tycker jag! Tavlorna är jättevackra - så om du har en vägg ledig där hemma och du känner ett sug efter en fin dekoration som dessutom hjälper djuren på köpet - titta på hennes tavlor på tradera och buda!

B12 - veganens bäste vän

När man är vegan (som jag är) har man svårt att få i sig vitaminen B12, som de flesta får ifrån kött, ägg och mjölk. Tidigare har jag köpt MittVal Vegetarian på apoteket och krossat dessa för att hälla dem i yoghurten (fy faan vad äckligt) ty jag har inte den goda egenskapen att kunna svälja tabletter. Men sedan blev jag trött på att äta god yoghurt som smakade skit för att jag var tvungen att få i mig B12, så jag köpte hem ett bättre alternativ.
Detta är B-12 Dots, de smakar körsbär och ska smälta i munnen under tungan för att näringen ska tas upp. Jag tog den första igår och gissa vad - de smakar gott! Jag är lättad, nu behöver jag aldrig mer hålla på med dem där jävla krossade tabletterna som ska vispas ner i yoghurten... Så ett tips till dig som är eller funderar på att bli vegan - köp dessa, de är superbra!
The Oil Cleansing Method

Jag använder mig av ricin- och olivolja. Ricinoljan är till för att dra ur smutsen ur porerna och på så sätt rengöra. Olivoljan är mest med för att spä ut ricinet, eftersom det är väldigt uttorkande. Man kan byta ut olivoljan mot annan olja om man känner för det.

Blanda ihop oljorna i handen, ungefär hälften av varje brukar jag ta, och massera in det i ansiktet i någon minut. Det är nu orenheterna försvinner ur porerna och huden blir fräsch. Låt blandningen sitta i ett tag innan du börjar hetta upp en handduk i vatten. Handduken ska läggas över ansiktet tills det känns som att den svalnat. Tanken är att hettan från duken ska öppna upp porerna och ånga bort oljan. Blöt om handduken flera gånger och håll den över huden, när det känns fräscht kan man torka bort den sista oljan om det finns någon kvar.
Jag har prövat metoden flera gånger vid enstaka tillfällen, men det är först nu de senaste veckorna jag har börjat använda den regelbundet (ungefär 2-3 gånger i veckan) och nu märker jag skillnaden. Finnarna är inte lika många men dem har inte försvunnit helt men det kanske jag får acceptera, jag är ju trots allt tonåring... Men huden känns ändå mycket friskare, starkare och fräschare än vad den gjorde förut.
Sjuk
Efter nästan en veckas förkylning börjar jag tröttna på skiten. Jag har kommenterat varenda jävla tråd på forumet ungdomar.se i brist på annat tidsfördriv. Det är lördag och jag missar Djurrättsalliansens demonstration i Gallerian som jag så gärna ville gå på. Istället sitter jag hemma med massor av tankar om vad jag ska göra när jag blir frisk. Måla om rummet, börja träna, gå till skolan igen, gå på bio, rädda världen...
Jag har nästan tappat hoppet på mänskligheten igen. Det händer ju lite då och då. Jag blir frustrerad när jag tänker på möten med inbitna djurförtryckare som verkar ha bestämt sig för att plågeri är rätt. Varför kan inte alla bara fatta?
Men nu får det vara nog. Idag har jag faktiskt något annat än en nersölad, alldeles för stor t-shirt på mig så jag är definitivt på bättringsvägen. Jag som har gått runt och varit så glad hela den här hösten över att jag inte blivit sjuk en enda gång. Ja...
Att jaga eller inte jaga?

Men så kommer vi till det svåra. Ska man ge ett äkta rovdjur kött eller ska man köra vego? Jag tror faktiskt att jag skulle välja vego. Jag skulle inte klara av att gå till en affär, sträcka mig efter en burk full med konserverade kroppsdelar i och sedan betala. Men innan en eventuell katt skulle bli familjemedlem skulle jag läsa på ordentligt och se hur det här med kattkost verkligen fungerar. Jag har hört många som gett vego till rovdjur och det har gått bra.
Men om man släpper ut en katt då? Den kommer ju vilja jaga. Den kommer springa efter möss och råttor och sorkar och vilja döda dem. Och visst, det känns lite obehagligt men när det handlar om vad en katt gör ute i naturen på naturens villkor känns det inte lika farligt. Ingen kan göra någonting åt att världen är uppbyggd som den är - rovdjur har andra behov än betesdjur. Det går inte att ändra på.
Hur tänker du kring att ha rovdjur hemma som ges vego-mat?
Och att ha jagande djur som kommer hem med bytet i munnen?
En jägares logik - "jag är djurvän!"

Ni kommer kanske ihåg mitt inlägg som publicerades på tjejjouren.se. Det där som handlade om hur jag blev djurrättsintresserad och hur jag slutligen blev vegan. Temat var ju djur, och man kunde välja att skriva om vad som helst som har hade med ämnet att göra.
Jag gick in på sidan och hittade en minst sagt intressant text på samma tema. Här berättar en jägare om sin relation till djur - hur hon blev upplärd från barnsben att skjuta och döda och hur mycket hon bryr sig om andra varelser. Nja, säger jag bara. Bryr man sig så dödar man inte.
Jag är så jävla trött på jägare som påstår att de bryr sig, att de älskar djur och att de inte jagar av rent egoistiska, onödiga skäl. "Enligt min mening så finner man några av de största djurvännerna i jägarkåren" påstod en jägare i ett av mina kommentarsfält för länge sedan. Det är lustigt hur jägare alltid vill förklara hur snälla och djurvänliga de är. I nästa andetag står de ute i skogen och mördar ett rådjur.
Nej, jägare kan tänka om både en och två gånger. Gärna ännu fler, det skulle nog behövas. Jag har som djurrättsaktivist accepterat att det alltid kommer finnas idioter som skadar andra varelser. Men jag har ännu inte lärt mig att acceptera att det finns idioter som skadar djur som påstår att de gör det för djurens skull.
Starka reaktioner från människor som ser kopplingen mellan djur och mat
Att äta ett djur och inte sett djuret i ansiktet är en sak. Då är den där köttbullen bara en produkt, en sak som är till för att ätas och saknar en intressant och viktig historia bakom sig. Om en köttätare däremot ser djuret innan det blir till mat är det stopp. Nej, då vill hen inget ha. För det är taskigt, och fel, och oetiskt.
Så länge kött kan vara en produkt utan någon information om vad det egentligen är fastklistrad på förpackningen så kommer folk kunna fortsätta konsumera det. De kommer kunna fortsätta att indirekt döda djur och hålla en industri de egentligen inte gett sitt godkännande för levande utan att egentligen veta vad det handlar om.
Människor reagerar starkt när de ser kopplingen mellan djur och mat. Och man kan ju undra varför. Är det för att vi är uppfostrade till att bry oss om djur (de vi ser framför oss, inte de som ligger i köttdisken), eller för att våran art inte är anpassad till att döda? Om våran instinkt hade sagt åt oss att riva, klösa och bita hade vi varit rovdjur. Men så är inte fallet - så vad är vi egentligen?




